Máquina de Frozen FBM 2.10 - Bras
Sku: 41074213
Categoria: Máquina de FrozenEquipamentos
Marca: Bras Sulamericana
Quantidade Disponivel: 0 un
Prazo de Produção: 4 dias úteis
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Máquina de Frozen FBM 2.10
Desenvolvido com a mais alta tecnologia a Máquina de Frozen (raspadinha de gelo saborizado) da Bras é a mais vendida no mundo.
Seu design inovador deixa o produto atrativo e proporciona maior comodidade para o preparo e limpeza, facilita ainda mais o seu dia a dia.
Mantém a sua bebida frozen sempre pronta para servir e agradar os seus clientes.
Aplicação
Ideal para o preparo de Bebidas Frozen como Raspadinha Italiana, Café Gelado, Frozen Cappuccino, Caipirinha Frozen, Margaritas dentre outras.
Indicação de Uso
É um produto ideal para Lanchonetes, Padarias, Cozinhas Industriais ou Comerciais , Bares, Cafeterias, Franquias, Quiosques, Hotéis, Fast Food, Escolas, Buffet, Restaurantes, e muito mais.
Características
• 2 Cuba de policarbonato transparente com capacidade de 10 litros cada, material ultra resistente que garante a durabilidade e facilidade de higienização.
• Dupla Função: Refresqueira e Granizadora
• Possui exclusivo sistema de transmissão magnética, patente mundial Bras, que o tornam mais silencioso e potente
• Seu painel lateral foi fabricados em aço inoxidável para que fique protegido contra a ferrugem e mais resistencia
• Seu filtro de ar lavável evita gastos com manutenção e aumenta o desempenho.
• Produzido com os melhores materiais e com critérios técnicos que fazem os equipamentos da marca os melhores do segmento
Qual a voltagem da Máquina de Frozen FBM 2.10 Bras Sulamericana?
A maquina de frozen tem sua voltagem padrão em 220 Volts
A Máquina de Frozen FBM 2.10 Bras Sulamericana comporta até quantos litros?
Esta Máquina de Frozen pode comportar até 10 litros de bebida em cada cuba
A Máquina de Frozen FBM 2.10 Bras Sulamericana é indicada para qual produto?
Ela pode ser usada para manter sucos bem gelados ou ativar seu modo granizadora para produzir deliciosas raspadinhas italianas, café gelado, caipirinha frozen e margueritas
Qual a potência da Máquina de Frozen FBM 2.10 Bras Sulamericana?
Possui a potência de 1100w
A Máquina de Frozen FBM 2.10 Bras Sulamericana consome quanta energia?
A Máquina de Frozen FBM 2.10 consome em média 1,1 kw por hora
Especificações Técnicas
* Wats/Potencia = 1100w
* Consumo por Hora = 1,1 Kw
OBS: Produto a pronta entrega, prazo apenas para montagem e os devidos testes.
Tendo em vista o prazo de 7 á 10 dias úteis podendo se antecipar dependendo de nossa demanda, mais o prazo da transportadora.
Informações referente o BRIX:
(Brix é a portacentagem em massa de sólidos solúveis contidos em uma solução de sacarose quimicamente pura)
Informamos que, para a obtenção de bebidas Frozen, é essencial o controle do teor de açúcar presente na bebida. Isto porque é o açúcar contido na mistura que impedirá a formação de "pedras" de gelo na bebida, formando apenas cristais de gelo e dando consistência homogênea à mistura.
Esta percentual (brix) de açúcar presente na receita deverá ser de no mínimo 14% á 20% para que não ocorra essa formação de blocos de gelo.
Isto equivale à proporção de 200g de açúcar para cada litro de água (ou líquido sem açúcar).
Ou seja, a cada 5 litros de produto não adoçado, deverá haver aproximadamente um quilograma de açúcar.
Respeitada esta proporção, qualquer mistura deverá formar a bebida frozen sem maiores problemas.
Solicitamos que faça esta verificação em sua receita e caso necessário o balanceamento da quantidade de açúcar. Isto feito, o equipamento deverá funcionar corretamente.
Sobre a marca
A Bras Sulamericana faz parte do maior grupo italiano do setor de equipamentos para bebidas em operações foodservice. A Bras Sulamericana fabrica equipamentos de qualidade mundial garantida. Os equipamentos da Bras contam com certificações internacionais (UL e NSF) e nacional (Inmetro), são os mesmos oferecidos em mercados como Estados Unidos, Europa, Japão e Rússia.
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